生活中如何保存舒兰圆江米
更新时间::2021-12-02 08:36:56
舒兰圆江米的保存方法,糯米的保存同大米近似,可放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可,另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜,可防止糯米因久存而生虫, 或者可以将大蒜去皮,跟糯米放进装糯米的袋子里,即可起到灭菌、驱蛾、杀灭火粉螨的作用。另外八角也可以起到类似的作用,但放入糯米之前用手掰开,以使其效果更加明显。
圆粒糯米也被称为粳糯米,主要产地是北方,它的米粒特点是外形圆又短,口感吃起来软糯,不易返生,比较容易煮熟,不过它相比长粒糯米,不管是硬度、甜度还是黏性都比较小,所以一般用来制作糕点或者煮粥喝,另外我们过年吃的汤圆大部分都是由圆粒糯米制作而成的。
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