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舒兰圆江米的烹饪方法有哪些
更新时间::2024-06-03 09:21:51
以下是一些舒兰圆江米的烹饪方法: **江米粽子**:将圆江米浸泡后,加入红枣、豆沙等馅料,用粽叶包裹成粽子,煮熟后即可享用,口感软糯香甜。 **江米甜酒酿**:把圆江米蒸熟,拌上酒曲,放置在适宜温度下发酵,制成甜酒酿,可直接食用或用于烹饪。 **江米蒸糕**:把圆江米磨成粉,与水、糖等混合,放入模具中蒸熟,做成松软可口的蒸糕。 **江米红枣粥**:圆江米和红枣一起煮粥,煮至浓稠,香甜滋补。 **江米藕**:将藕洗净钻孔,把泡好的圆江米填入藕孔中,用红糖等炖煮,切片后食用,别具风味。 **江米肉丸子**:把圆江米浸泡后,与肉泥等混合制成丸子,炸制或蒸制后食用,口感外酥里糯。 **江米糍粑**:圆江米蒸熟后,通过捶打等方式制成糍粑,可蘸白糖或黄豆粉食用。
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