敦化糯米团子怎么做
更新时间::2023-09-26 15:25:47
糯米团子的制作方法有多种,以下是一种常见的做法:准备材料:糯米粉、水、馅料(如豆沙、芝麻、肉松等)。
将糯米粉倒入大盆中,慢慢加入烧开的水,一边加一边搅拌,直至糯米粉调和成团状。
把糯米团放在案板上,揉至面团光滑。
把面团分成若干个小剂子,每个剂子按扁成饼状。
在饼中间放上适量的馅料,然后包起来,搓成一个圆形的团子。
把团子放在蒸笼上,每个团子之间留有一定的空隙,以免黏在一起。
大火蒸煮 20 分钟左右,待团子熟透即可出锅。
出锅后,可以根据个人口味,在团子上撒上一些糖或者椰蓉等装饰。
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